You Are There-lahh..

I Miss You 

(Poem by : Susan Polis Schutz)

You are there

and I am here
thinking about how much
I love you
thinking about how much
I respect you
thinking about how much
I miss you

You are there
and I am here
thinking about how much
I cannot wait
until we are together again
thinking about how
I will appreciate
more than ever
the time
we will spend together
I love you

~  Sinar

Sunyi Bila You Tiada

Biasalah… memang sunyi kalau orang yang kita paling sayangi tidak ada disisi. Jauh dimata. Kata orang, jauh dimata dekat dihati.

Bagaimana ‘sakit’ pun berjauhan, masih perlu berminda positif. Segala yang berlaku dalam yang dinamakan kehidupan adalah ketentuanNya. Selagi kita masih bernyawa, selagi itu kita harus akur dengan apa yang telah dilakarkan. Dalam masa yang sama, kita perlu sentiasa berusaha, berusaha untuk menjadi lebih baik. Lebih baik dari perjalanan-perjalanan semalam, lebih baik dari sebelumnya. Bagaimana caranya? Semuanya terletak pada diri kita sendiri. Dan semuanya itu adalah pilihan kita, our choices.

Perlu diingat, setiap pilihan ada natijahnya, atau ‘consequences’. Kita harus akur dengan natijah yang terhasil daripada pilihan kita sendiri. Elok pilihan kita, maka eloklah natijah yang bakal diterima dan begitulah sebaliknya.

Zaaasspp!!  Sekarang scene bertukar, hehe… Jom bicara tentang menu masakan. Pilihan menuku hari ini cukup simple. Sibungsuku, Fatima berkata “mummy, lama sudah inda makan kurma telur… Tesliur Timah ehhh…”.

Kurma telur… Hmmmm, memang mudah tapi sedap. Saya pun terus ke ‘khazanah’ rempahku di dapur, untuk melihat kalau-kalau rempah kurma masih ada. Ternyata my baby takkan hampa!

Dan hasilnya …. Walaaa!

 Kurma Telur

 

4 biji telur yang direbus keras - Kupas kulitnya dan ketepikan

Bahan tumis:

Campuran tumis 5 sekawan (Bawang besar, bawang merah, bawang putih, serai dan halia - semua dikisar halus)*

Serbuk kurma*

Sedikit air*

* Campur untuk dijadikan kurma paste.

Rempah tumis 3 sekawan (Kayu manis, bunga lawang dan pelaga)

Santan

Daun ketumbar

Garam dan perasa secukupnya

Minyak untuk menumis

Hiasan:

Carrot yang dipotong-potong

Kentang

Caranya - Tumis pes tumisan dalam minyak yang panas, kacau hingga naik wangi. Masukkan rempah 2 sekawan. Masukkan santan, separuh dari daun ketumbar, kentang, carrot, garam dan perasa. Jika terlalu pekat, tambahkan air. Biarkan mendidih sambil dikacau-kacau. Masukkan telur dan lebihan daun ketumbar. Biar sebentar dan angkat. Hidang bersama nasi.

~ Sinar

Menguji

I'll be flying off soon for another meeting. Guess where it'll be? Yup, it's Fiji. So I guess I won't be 'blogging' for a while.

I don't know what to feel...I don't like long flights, that's for sure. And I will be far away from my kidz and hubby. Rindu dan rindu lagi....

To my Cahaya, I won't see you before I leave. Anywayz, banyak bersabar ok... Apapun terjadi, let's look from the bright side. Lihat dari aspek hikmah dan kebesaran Allah Yang Maha Esa. Allah Ta'ala masih mahu menguji kesabaran. Don't forget, kepada orang yang berbuat aniaya itu pun, Allah sedang menguji mereka sejauh mana kejujuran mereka. Apapun, mari kita bersyukur kepada Allah SWT, Allah tetap melindungi kita dan melimpahkan kasih sayangNya, supaya kita tidak terjerumus dengan penipuan dan kepura-puraan orang yang melakukan khianat. Semoga Allah menunjukkan kebenaranNya.

Sesungguhnya Allah tidak membebani seseorang melainkan sesuai dengan kesanggupannya. (Surah Al-Baqrah, ayat 286).

If you lihat gunung, buatkan ia sebagai contoh. Tidakkan lari gunung dikejar... This is pepatah melayu. No need to kejar the gunung my dear Cahaya. Biar kita tak untung di dunia, asalkan Allah redha dengan kita...